Besser essen – schlauer abnehmen – Tipps, Infos, Stories, Rezepte und … alles wird gut!

Die größte Schlacht der Welt: La Tomatina.

Liebe Tomatenfreunde, was hier aussieht wie ein Blutbad: Das Tomatina Festival – die wohl spaßigste Art, Lebensmittel “fachgerecht” zu entsorgen. Über 100 Tonnen Tomaten, die nicht mehr für den Verkauf geeignet sind, kann man sich… weiter:

Essen und Trinken

Kinder essen Gemüse? Mit diesem Trick kein Problem:

Oder doch? Es gibt einen kleinen aber effektiven Trick, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Diesen Tipp gibt Cornelia Poletto, Sterneköchin in Hamburg und selber Mutter einer kleinen Tochter. Mit diesem genialen Trick kannst du dein… weiter:

Buchtipps

Abnehmen? Iss wie eine Kuh!

Die Kühe machen es uns vor: Ganz entspannt (sie haben ja keine Ahnung, dass die Wurst wartet) tun sie instinktiv das Richtige und haben selten mit Übergewicht zu tun. Das zumindest behauptet dieses Buch „Eat… weiter:

Kalorienarme Rezepte

Muffin mit Räucherlachs: nur 180 Kalorien

So, mal wieder ein kleines Rezept für die nächste Fingerfood-Party. Da im Suchfeld immer wieder nach Rezepten mit maximal 200 Kalorien gesucht wird, hier nun mal kalorienbewußte Muffins zum Selberbasteln. Max. 200 kcal pro Stück.… weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Stevia als Süßungsmittel in der EU zugelassen

So, nun ist kein Halten mehr: Die Kommission der EU hat am 14. November 2011 Stevia als Lebensmittel-Süßstoff zugelassen. Die Behörde für Lebensmittelsicherheit hat damit endlich die Unbedenklichkeit des Süßungsmittels entgültig bestätigt. Vorbei also jetzt… weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Abnehmen mit Diät-Margarine?

Der Begriff „Diätmargarine“ könnte dazu führen, dass man die Margarine ungehemmt mit dem Gefühl aufs Brot streicht, sich fettarm und gesund zu ernähren. Damit tut man sich und seiner Gesundheit nur bedingt einen Gefallen, seinem… weiter:

Gastartikel

Das Problem mit dem Fettverbrennungspuls und der richtige Sport zum Abnehmen

Dieses ist ein Gastartikel von Nicolai Müller (s. unten) Viele gehen um abzunehmen und Fett zu verbrennen ins Fitness-Studio. Eigentlich eine gute Sache, doch mit langen Einheiten auf dem Laufband bei einem 120er „Fettverbrennungspuls“ wird… weiter:

Essen und Trinken, Kalorienarme Rezepte, Trends

Sorbet „Lakritz“ – exotisch aber köstlich

In den skandinavischen Ländern ist Lakritze sehr beliebt, allerdings sind die Niederländer mit 2 Kilo im Jahr pro Person Weltmeister im Lakritzverzehr. In Deutschland werden gerade mal 200g pro Jahr genossen. Speziell in Norddeutschland sind… weiter:

Essen und Trinken, Psycho, Trends

Die Schlafanzug-Diät

Liebe Leser und Leserinnen, einen etwas ausgefallenen Tipp hat die Autorin Ulrike Müller-Kaspar parat: Sie können im Prinzip essen, was Sie wollen, allerdings nur unter einer Bedingung: Sie müssen sich zum Essen einen Schlafanzug anziehen.… weiter:

Buchtipps

Abnehmen? Iss wie eine Kuh!

Psycho, Süße "Sünden"

Auf Diät? Schokolade wirkt Wunder!

Liebe Leser/innen, mit Gedanken kann man ja schon Berge versetzen. Stelle Dir etwas nur lange genug vor, oder besser, konzentriere Dich auf einen Punkt, den Du erreichen willst, und Du wirst erfolgreich sein und Dein… weiter:

Süße "Sünden"

Leckerer Tassenkuchen für zwischendurch :-)

Kleine Küchlein kommen immer gut an. Dieser kleine Tassenkuchen ist schnell gebastelt. Ein paar Zutaten, vier schlichte Tasten (können natürlich auch hübsche sein) und eine anständige Mikrowelle. Damit gelingt es immer. Ein schnelles Muffin-Rezept für… weiter:

Süße "Sünden"

Apple Crisp aus dem Slow Cooker: Rezept für euch Süßmäuler

Liebe Leser, hier möchte ich ein Rezept vorstellen, dass mit dem Schongarer oder Slow Cooker erstellt werden kann. Der Schongarer ist also nicht nur dazu da, deftige Eintöpfe oder leckere Kohlrouladen auf den Tisch zu… weiter:

Psycho, Süße "Sünden", Tipps

Bei Keksen werde ich weich …

Kekse? Ich liebe Kekse. Ich kann nicht genug davon bekommen, und gerade so am Nachmittag packt mich der Appetit auf einen leckeren Kaffee und ein oder zwei oder mehr Kekse. Leider auch mit entsprechenden Nebenwirkungen,… weiter: