Besser essen – schlauer abnehmen – Tipps, Infos, Geschichten, Kurioses

Ideales Eierversteck für Gourmets:

Habt Ihr noch Eier im Haus? Und vielleicht noch Tomaten, die verarbeitet werden wollen? Ein raffiniertes Vorspeisenrezept nicht nur für Ostern: Versteckte Eier! Kalorienarm und schmackhaft. Mit unter anderem diesem Rezept ist Karl Lagerfeld zum… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps, Trends

Wundernudel Shirataki

Shirataki-Nudeln kommen traditionell aus Japan (japanische Frauen kennen kaum Übergewicht) und sind in den USA schon seit längerem die Trendnudel. Auch bei uns wird sie immer beliebter und das nicht ohne Grund: Die Nudeln werden… Neugierig? Hier weiter:

Trends

Schlank mit Seife

Schon seit Jahrhunderten ist Übergewicht ein Thema und seit Jahrhunderten gibt es immer neue mehr oder minder effektive Diättipps. Effektiv heißt: Geld in die Kassen des „Erfinders“. So propagierte um 1770 der englische Mediziner Malcolm… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Sahne ungehemmt genießen – und trotzdem abnehmen?

Dann solltet ihr Schlagsahne nicht übers Dessert gießen oder damit Bratensaucen verfeinern, sondern ins Badewasser geben. Habt ihr schon mal in Sahne gebadet? Das entspannt und macht die Haut zart und geschmeidig. Einfach einen Becher… Neugierig? Hier weiter:

Gastartikel

6 Schritte zum erfolgreichen Stevia Kauf

Mit Stevia ist nicht alles, aber vieles möglich. Egal ob der morgendliche Kaffee versüßt werden soll, der Joghurt nicht mehr nur nach purer Natur schmecken darf, oder ein Kuchen mit Genuss verzehrt werden möchte –… Neugierig? Hier weiter:

Buchtipps, Essen und Trinken

Die Vollweib-Diät – auch für Männer geeignet?

Zuerst mal, was ist überhaupt ein Vollweib. Da können die Definitionen schon mal auseinanderdriften. Für die meisten Frauen ist dieser Begriff wohl eher negativ besetzt: Ausladende Rundungen an Stellen, wo frau sie nun gar nicht… Neugierig? Hier weiter:

Trends

Gähnende Leere in Lebensmittelpackungen

Extragroß, XXL, Jumbopackung, 20 Prozent mehr Inhalt, das sind Begriffe, die zum Kaufen animieren, ohne vordergründig zu merken, dass das Schummelpackungen sind. Entweder die Packungen sind einfach größer, der Inhalt bleibt gleich, oder die Packung… Neugierig? Hier weiter:

Gastartikel

Positives Denken als Geheimwaffe auf dem Weg zu deinem Wunschgewicht

Gastartikel von GesundePfunde.com. Es ist super, wenn du dir bereits Ziele für dein Abnehmen setzt und dir Belohnungen gönnst. Doch ein Tipp, um deine Motivation für das Abnehmen noch zu vervielfachen, ist das Positive Denken.… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Am Buffet zugelangt? Wie Du Sünden schnell wieder ausgleichst

Mal wieder gesündigt? Partys, Einladungen, Feste, Hochzeiten, da kann man nicht nein sagen. Zu verlockend sind all die Buffets und kulinarischen Verführungen. Außerdem will man die Stimmung nicht mit nöliger Zurückhaltung drücken, schließlich ist das… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Abnehmen mit Diät-Margarine?

Der Begriff „Diätmargarine“ könnte dazu führen, dass man die Margarine ungehemmt mit dem Gefühl aufs Brot streicht, sich fettarm und gesund zu ernähren. Damit tut man sich und seiner Gesundheit nur bedingt einen Gefallen, seinem… Neugierig? Hier weiter:

Buchtipps

Diät und Sex – für Frauen, die wissen, was sie wollen

Diät und Sex – für Frauen, die wissen, was sie wollen. Ja was wollen Sie denn nun? Diät? Abnehmen? Diät, eine spaßfreie, auf Quälerei beruhende Methode, Gewicht zu verlieren und das Thema Sex in den… Neugierig? Hier weiter:

Tipps, Trends

Weiße Erdbeeren – schon mal gesehen?

Weit mehr als 1000 Erdbeersorten gibt es, aber eine der exotischsten Züchtungen ist die weiße Erdbeere. Weiß? Sind Erdbeeren nicht immer rot? Ein erdbeerroter Mund, schon immer ein verführerisches Signal zum… na, wolln wir mal… Neugierig? Hier weiter:

Psycho

Warum wird man durch eine feste Partnerschaft dick?

Nun behaupten (neidische) Singles, dass man aus gähnender Langeweile in der Beziehung ja öfter mal den Fernseher anstellt, sich vermehrt den Kartoffelchips widmet und auch sonst keinen Grund mehr hat, auf sich zu achten. Also… Neugierig? Hier weiter:

Psycho

Der kleine Unterschied zwischen Mann und Frau?

Dass Männer und Frauen unterschiedliche Essgewohnheiten haben, ist ja hinlänglich bekannt. Aber dass Männer mehr essen, wenn sie gut drauf sind, und Frauen mehr essen, wenn sie traurig sind, hat jetzt eine Studie der Cornell… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Appetit auf Süsses?

Dauernd Appetit auf Süsses? Das kann natürlich jedem Abnehmwunsch in die Quere kommen. Da hilft nur eins: Vanille! Studien der Universität Oxford haben ergeben, dass Vanilleduft dieses Verlangen sehr reduziert. Kaufe dir Vanilleduftkerzen, Räucherstäbchen (gibts… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Trends

Lecker Smoothie – teurer Spaß

Schmusies, sprich neudeutsch Smoothies, bevölkern zur Zeit die Supermarktregale allerorts und locken mit schickem Design die Käufer an. Satt und sämig sollen sie einem das Gefühl geben, pure Gesundheit zu genießen. Die tägliche Portion gesundes… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Vegan-Fun

Wie du aus pflanzlichen Lebensmitteln ohne viel Aufwand oder Vorkenntnisse wahre Geschmacks-Erlebnisse zubereitest … die sofort mehr Genuss und Abwechslung auf deinen Teller bringen! Schau Mäggi beim Kochen über die Schulter und lerne einfaches und… Neugierig? Hier weiter:

Psycho

Endlich ungehemmt essen…

…und abnehmen? Fachleute und Psychologen unterscheiden in der Regel zwischen ungehemmten und gehemmten Essern. Gehemmte Esser denken ständig über das Essen nach, behalten Kalorien im Auge, setzen sich immerzu Grenzen, zählen jedes Prozent Fett und… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Perfekter Haarglanz mit Espresso

Natürliche Schönheit kommt nicht nur von innen. Hast du dunkles, oft strapaziertes Haar? Kein Problem. Schmeiß die Espressomaschine an, mach dir zwei lecker duftende Tassen, trinke eine und verwende die zweite für eine Haarkur: Massiere… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Hungrig und dadurch schlecht gelaunt. Was tun?

Miese Laune sollte man vermeiden, denn die wiederum macht hungrig. Ursache ist ein abgesackter Blutzuckerspiegel. Was kann man tun? Was hilft? Essen! Am besten eine Banane, da ihr Traubenzucker den Blutzuckerspiegel pusht und sie verhältnismäßig wenig… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Schlank mit Vitamin D

Wer vor einer kalorienreduzierten Diät einen gesunden Vitamin D-Pegel hat, verliert leichter sein Gewicht, ein Mangel begünstigt Übergewicht. Das hat jetzt eine Studie der Uni von Minnesota ergeben. Auch die vermehrte Zufuhr von Vitamin D… Neugierig? Hier weiter:

Gastartikel

Eiweißbrot zum Abnehmen

Eiweißbrot erfreut sich gegenwärtig großer Beliebtheit beim Abnehmen. In diesem Artikel möchte ich Dir kurz erklären, warum das so ist und wie Du selbst Eiweißbrot backst. Normale Brotsorten werden aus Mehl gebacken. Mehl wiederum enthält… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Weihnachten und seine Katastrophen

Im Gegensatz zur allgemeinen Auffassung, dass Weihnachten eine Erfindung des Einzelhandels ist, hält die Theologie an ihrer Behauptung fest, Weihnachten sei das Fest der Liebe. Wenn Du Anhänger der zweitem Behauptung bist, hier eine wichtige… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken

7. März: Tag der Gesunden Ernährung

Was nicht heißen soll, dass man sich am 7. März gesund ernähren sollte. Umgekehrt ist eindeutig besser: 364 Tage bewußt essen, den Rest des Jahres könnte man Fastfooden. Nein, Scherz beiseite, dieser „Gedenktag“ ist einfach… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Kalorienarme Rezepte

Erbsen: Rezept aus dem Jahre 1651 …

… hat man damals in Frankreich, noch immer das Land der gehobenen Küche, so zubereitet: Petits pois à la française: 2 kg frische Erbsen aus der Schote 10 Minuten in wenig Wasser kochen (Deckel drauf).… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Augen zu – Mund auf …

… oder: Mund auf – Augen zu, wie heißt es noch eigentlich? Auf jeden Fall ist dieser nette Spruch, in dessen Zusammenhang uns meistens noch irgendein Betthupferl in den Mund geschoben wird, ganz sinnvoll. Sind… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Jetzt aber schnell Linsen auf den Teller …

… denn sie sind ideal zum Abnehmen. Das Linsen wahnsinnig gesund sind, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Waren sie doch bis vor einiger Zeit noch ein Arme-Leute-Essen, kommen sie auch so langsam hier wieder in die… Neugierig? Hier weiter:

Psycho, Trends

Die Taschentuch-Diät

Der Hype an der Modefront wird immer dramatischer. Bisher gab es ja Zeichen einer Entspannung: Weg mit den Magermodels, hin zu fraulicheren Konturen und damit natürlich auch zu positiveren Ausstrahlung. Aber das Gegenteil ist nach… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Trends

Kalorien – die neue Währung?

In guten und teuren Restaurants gab es früher zwei verschiedene Speisekarten. Mit Preisangaben für den Herrn, ohne Preisangaben für die Dame, denn der Herr lud selbstverständlich die Dame ein, die Preise hatte sie nichts anzugehen.… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Alles hat ein Ende …

… nur die Wurst hat zwei. Ein mittlerweile steinalter Party- und Karnevalskracher, den man mittlerweile nur noch selten hört. Oder vielleicht höre ich ihn nur noch selten, weil bei mir bierselige Abstürze (gottseidank) rar geworden… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Trends

Ampelkennzeichnung? Endlich abgelehnt!

Das Europaparlament fegte nach langen Diskussionen die Lebensmittelampel vom Tisch. Die Ampel sollte Fette, Zucker und Salze in Lebensmitteln kenntlich machen. Zwar war man sich einig, dass die Nährwertangaben auf den Packungen besser erkennbar sein… Neugierig? Hier weiter:

Buchtipps, Tipps

Abnehmen mit ohne alli

Jeden Monat geben über 2 Millionen Menschen „alli“ in die Suchmaschinen ein und finden über 33 Millionen Einträge. Sagenhaft. Nun muss das nicht unbedingt heißen, dass alli das absolute Wundermittel gegen Übergewicht ist. Es hat… Neugierig? Hier weiter:

Psycho

Aggressionen durch Junkfood …

…Halt die Schnauze und lass mich in Ruhe! Kennen Sie jemanden, der immer so drauf ist, der schon morgens schlecht gelaunt oder gar aggressiv ist? Oder sind Sie es vielleicht sogar selbst? Das muß keine… Neugierig? Hier weiter:

Tipps

Küchenreibe vom Feinsten

Perfekte Abreibung! Diese Küchenreibe von Microplane ist schon der Hammer. Ich benutze sie schon lange und so präzise und wirkungsvoll hat vorher noch keine Reibe in meinen Händen gelegen. Es macht richtig Spaß, Parmesan und… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Wie lagert man Obst und Gemüse?

Frisches Gemüse und Obst kauft man eigentlich um sich frische Vitamine zu genehmigen. Nun ist das mit dem Frischgemüse so eine Sache. Lange Transportwege und falsche Lagerung lassen die Vitamine nur so dahinschmelzen. Spinat zum… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Kalorienarme Rezepte

200 Kalorien: Mal so und mal so

Ein gutes Beispiel ist dieses Stück Sesam-Bagel: 70g = 200 Kalorien. Schmeckt pappig, macht stopfig, macht dick und nach einer halben Stunde hat man wieder Hunger. Wie anders ist dieses Putensandwich-Rezept: Auch 200 Kalorien und… Neugierig? Hier weiter:

Gastartikel

Stevia macht das Abnehmen leichter

Bereits seit vielen Jahrhunderten wird die Stevia Pflanze wegen ihrer außerordentlichen Süßkraft als Zuckerersatz verwendet. Aus diesem Grund ist die Pflanze vielen Menschen eher unter dem Namen „Süßkraut“ geläufig. Aufgrund der vielen positiven Eigenschaften der… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps, Trends

Lebensmittelklarheit? Oder doch nur Meckerportal?

Vor einiger Zeit ist das neue Online-Portal Lebensmittelklarheit.de ans Netz gegangen. Die Seite ist für Kunden gedacht, die im Lebensmittelmarkt die Orientierung verloren haben, Was ist gut und gesund oder was ist derbe Werbelüge? Kunden,… Neugierig? Hier weiter:

Trends

Was hat ein fettarmer Joghurt mit den Staus auf den Autobahnen zu tun?

Es ist schon schlimm genug, dass Lebensmittel, bevor sie in die Regale der Supermärkte kommen, durch halb Europa gekarrt werden. Nun wird es aber noch voller auf den Straßen: Seitdem Amazon nun auch Lebensmittel anbietet,… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Tipps

Diätgetränke machen einfach dick.

Sie trinken aus welchen Gründen auch immer Diät-Getränke? Ich nehme an, weil Sie mit Ihrer Figur unzufrieden sind? Lassen Sie es einfach, wenn Sie mit Ihren Bemühungen Erfolg haben wollen. Der Süßstoff-Geschmack veranlasst den Körper… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Psycho, Trends

Die Schlafanzug-Diät

Liebe Leser und Leserinnen, einen etwas ausgefallenen Tipp hat die Autorin Ulrike Müller-Kaspar parat: Sie können im Prinzip essen, was Sie wollen, allerdings nur unter einer Bedingung: Sie müssen sich zum Essen einen Schlafanzug anziehen.… Neugierig? Hier weiter:

Essen und Trinken, Kalorienarme Rezepte

Sauerkraut aufs Brot?

Sauerkraut ist so ziemlich das gesündeste, was es gibt, besonders, wenn man seine Figur auf „Frühling“ trimmen will. Eine Mahlzeit mit dem Kraut ist natürlich nur gesund, wenn man das Kasseler, die Kochwurst oder die… Neugierig? Hier weiter: