Weihnachtsspeck ade? Nein, heute ist der 6. Januar und ich habe Geburtstag. Da sind Kalorien ausnahmsweise wieder willkommen. Die Dinkelbratlinge müssen warten.
Da ich alles Karamellige liebe, möchte ich ein Rezept vorstellen, dass mich schon mehrmals um den Verstand (heute ist es wieder soweit) gebracht hat:
Karamell Trifle
Für 4 Personen:
4 Boskop-Äpfel (gesund ) schälen, vierteln, in einem Topf mit 2 EL Zucker und wenig Wasser zugedeckt dämpfen.
Ganz abkühlen lassen, pürieren.
6-8 Butterkekse in 4 Gläser bröseln und mit 4 EL Calvados beträufeln. Darauf kommt eine Schicht Apfelmus, dann eine Schicht Karamell (aus 100g Zucker, 2 EL Wasser, 50g Salzbutter und 1 EL Mascarpone) und obenauf 250ml mit 2 EL Mascarpone steif geschlagener Rahm.
Das Trifle 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wer Karamelliges unwiderstehlich findet, wird mit diesen ungewöhnlichen Rezepten bestens bedient (Achtung: nix gut für die Figur, fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker…)
Ein anderes Karamell-Rezept hab ich hier gefunden: Milchreis mit Karamell.
Ich glaube, ich richte mal ein “Karamellblog” ein mit den raffiniertesten Rezeptideen…
Die Weihnachtszeit bringt für die meisten mehr Stress als Spaß. Was tun?
Studien zeigen: Magnesium ist die beste Stressbremse. Steckt in Nüssen und Bananen.
Anti-Stress-Brot:
Pinienkerne und Mandeln rösten. Mit Schnittlauch pürieren, würzen und auf fein gemahlenes Vollkornbrot streuen.
Schmeckt köstlich und entspannt…
Rezept aus dem E-Book “Essen Sie sich schlank”. Klingt gut?
25 Seiten mit praktischen Tipps kannst Du hier kostenlos downloaden: Essen Sie sich schlank
(pdf-Datei)
Massiere Deine Ohren durch sanftes Ziehen, bis diese angenehm warm werden. Entrolle die Ohrränder dabei mehrmals.
An den Ohren befinden sich eine Menge Reflexzonen und Akupunkturpunkte, deshalb ist die Ohrmassage eine Wohltat für Körper und Geist.
Mit diesem neuen Ebook lernst Du Übungen, mit denen Du mitten im Alltagsstress etwas für Dein ganzheitliches Wohlbefinden machen kannst: 1-Minuten-Wellness.
Es enthält Anleitungen und Erklärungen zu 100 Übungen aus verschiedenen Heil- und Lebenskünsten, wie beispielsweise Akupressur, Jin Shin Jyutsu, Mentaltraining, Atemübungen und Yoga.
Längst hat man festgestellt, dass ein kurzer täglicher Mittagsschlaf, oder Powernapping, Balsam für die Seele ist und gerade auch im Büro die tägliche Konzentration um bis zu 20% verbessert. In Japan gehört das Dösen zwischendurch längst zur Kultur, auch bei uns wird das Powernapping ein kommender Trend sein.
Nun ist es oftmals gar nicht so einfach, ein geeignetes und ungestörtes Plätzchen für ein Schläfchen zu finden.
Findige Köpfe haben darüber nachgedacht, wie man ungestört diesem spontanen Den Rest des Eintrages lesen »
Wer mit seinem Gewicht kämpft und mit seinem Äußeren unzufrieden ist, der sollte seine Gedanken und Gefühle in ein Tagebuch schreiben. Auch sollte man seinen “Kampf” darin schriftlich festhalten. Wer also ein Tagebuch führt, dem geht es nachweislich besser. .
Das haben kalifornische Wissenschaftler in MRT-Untersuchungen vom Gehirn sehen können.
Die übergewichtigen Testpersonen mussten sich “unvorteilhafte” Fotos von sich ansehen, dann sollten sie ihre Gefühle hemmungslos zuerst in Worte fassen und dann aufschreiben. Sie bekamen dabei allerhand zu hören. .
Die Forscher beobachteten dabei die Aktivität zweier Hirnregionen: den Mandelkern, wo Angst, Wut und Aggressionen zu Hause sind, sowie ein Areal, in dem negative Gefühle abgebaut werden. Sie kamen eindeutig zu dem Schluss, dass gerade das schriftliche Formulieren der persönlichen Problematik und der dazugehörenden negativen Emotionen den Mandelkern besänftigt und das Areal, in dem negative Gefühle eliminiert werden, stark aktiviert. Beste Voraussetzungen, um sein Gewichtsproblem entspannt anzugehen.
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Das gute alte Tagebuch ist also ein Kummerkiller, unsere Omas hatten doch recht…
Menschen können Misserfolge oder Stress besser verwinden, wenn sie vorher Geld gezählt haben.
Geldzählen soll auch Reaktionen auf Ausgrenzungen oder körperliche Schmerzen mildern. Das behauptet ein amerikanisch-chinesisches Wissenschaftlerteam in der Fachzeitschrift “Psychological Science”.
Sie unterteilten Versuchspersonen in 2 Gruppen. Die eine Gruppe sollte 80 Hundert-Dollar-Scheine zählen, die andere zählte 80 Blätter wertloses Papier. Danach sollten die Versuchspersonen Aufgaben am Computer lösen, die nicht für alle gut ausgingen. Die Versuchspersonen, die zuvor Geld gezählt hatten und dann von anderen Spielern besiegt wurden, ertrugen das Ergebnis leichter als jene in der gleichen Situation, die zuvor nur das wertlose Papier gezählt hatten. Weitere Tests ergaben, dass auch körperliche Schmerzen sich durch den Gedanken an Geld leichter ertragen ließen.
Das Resultat des Forscherteams: “Der bloße Gedanke an Geld hat eine beachtliche Macht über die Psyche”
Daher sind Geldgeschenke zunehmend begehrt…
Meine Frage nur: wirkt auch fremdes Geld oder nur das eigene?
Nix zum Zählen? Dann kannst Du mit dieser Sammlung einfühlsamer Musik-Downloads entspannen:
Wer die Anspannung und den damit verbundenen Schweiß Anderer riecht, entwickelt soziale Sensibilitäten und Gefühle für diese Personen. Durch Magnetresonanztomografien hat man beobachtet, dass Angstschweiß die Gehirnbereiche aktiviert, die für die Beurteilung von sozialen und emotionalen Signalen zuständig sind. Schweißgeruch enthält scheinbar Substanzen, die Mitmenschen mitfühlend machen. .
Das haben Wissenschaftler der Uni Düsseldorf herausgefunden, in dem sie Testpersonen am Schweiß ihnen unbekannter Personen riechen ließen.
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Vermutlich wollen wir das alles gar nicht, denn der Deo-Verbrauch erfreut sich kontinuierlicher Zuwächse….
Am 6.Juli wird der Tag des Kusses weltweit begangen.
Ein Tag sozusagen für die Volksgesundheit, denn Küssen ist nicht nur einfach schön sondern sehr gesund. Es stärkt Immunsystem und Gesichtsmuskulatur, baut Stresshormone ab und sorgt damit für Ausgeglichenheit. .
Nun ist das Küssen zumindest in der intensiveren Ausführung in der Öffentlichkeit nicht jedermannns Sache. Den Küssenden könnte es unangenehm sein weil vielleicht Tante Else zufällig vorbeikommt oder, schlimmer noch, der eigene Ehepartner (huch, da kommt ja Den Rest des Eintrages lesen »
Weihnachtsspeck ade? Nein, heute ist der 6. Januar und ich habe Geburtstag. Da sind Kalorien ausnahmsweise wieder willkommen. Die Dinkelbratlinge müssen warten.
) schälen, vierteln, in einem Topf mit 2 EL Zucker und wenig Wasser zugedeckt dämpfen.
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