Warum für blankpoliertes und mit allerlei Stoffen behandeltes Obst in den Supermärkten teures Geld bezahlen! Jedes Jahr verrotten massenhaft herrliche Früchte an massenhaft Obstbäumen ohne Besitzer oder an Bäumen an offenen Landstraßen auch in Deiner Nähe. Sehr oft sind das selten gewordene und wertvolle Obstsorten mit natürlichem Wachtum. Dieses Obst lässt sich pflücken, wenn man […]
Jetzt ist wieder die Zeit, die Pflaumen purzeln von den Bäumen. Jetzt aber nicht gleichgültig liegen lassen oder durch Rauftreten ungenießbare Matsche erzeugen, sondern ernten und schmackhaft verarbeiten. Denn aus Pflaumen kann man eine ganze Menge machen. Sie sind total gesund, fast alle B- Vitamine, Kalium, Calcium und Pro Vitamin A sorgen für einen guten […]
Frisches Gemüse und Obst kauft man eigentlich um sich frische Vitamine zu genehmigen. Nun ist das mit dem Frischgemüse so eine Sache. Lange Transportwege und falsche Lagerung lassen die Vitamine nur so dahinschmelzen. Spinat zum Beispiel verliert bei Zimmertemperatur zwei Tage nach der Ernte rund 80% des Vitamin C’s. So lange kann er schon im […]
Der Kürbis, ein vielfältigeres Gemüse findet man selten. Man kann ihn braten, dünsten, als Suppe und Eintopf zubereiten, Aufläufe, Kuchen, Soufflé oder Chutneys zaubern oder eben auch als süffige Bowle. Die treibt Fantasie und Laune auf die Spitze. Das Halloween-Getränk, wie es sein muss. Nun nicht lange zögern, hier das Rezept: 4 kg Kürbisfleisch 1 kg […]
Die Vegetarier und Veganer werden immer mehr. Sei es, weil man die Massentierhaltung ganz schlimm findet und oder auch aus gesundheitlichen Gründen. Denn rein statistisch gesehen lebt der Vegetarier länger. Und um die heutigen Fleischberge zu erzeugen, ist die Tierhaltung völlig aus dem Ruder gelaufen. Das nur nebenbei. Aber die vegetarische Ernährung ist auch bestens […]
Schmusies, sprich neudeutsch Smoothies, bevölkern zur Zeit die Supermarktregale allerorts und locken mit schickem Design die Käufer an. Satt und sämig sollen sie einem das Gefühl geben, pure Gesundheit zu genießen. Die tägliche Portion gesundes Gemüse oder Obst ohne lästig kauen zu müssen lässt sich tatsächlich gut verkaufen, nicht zuletzt durch professionellen Werbeeinsatz. Die Smoothies […]
Äpfel sind das beliebteste Obst der Deutschen – immerhin werden pro Jahr und Haushalt im Durchschnitt etwa 22 kg verzehrt. Grund genug ein Apfelfest zu veranstalten: Das Apfelfest Eine große Apfelausstellung, Angebote an Äpfeln und Säften, Attraktionen für Kinder (Saftpressen, Steinzeitwerkstatt, Lehmbau, Kletterwand der NaturFreunde, Naturkindergarten Waldrallye), kulinarische Köstlichkeiten und viel Informationen findest Du auf […]
Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen und megagesund. Langweilig, ihn einfach nur zu kaufen? Keinen eigenen Garten? Keinen Mut, ihn einfach in Nachbars Garten zu ernten? Dafür gibt es die Apfelpatenschaft. Für 44 Euro bekommen Sie eine einjährige Patenschaft inkl. 20 kg frischer Äpfel. Plus Urkunde und Foto Ihres Baumes mit namentlicher Kennzeichnung. […]
Vitamin C reichlich: Rezept weiter unten: Paprika-Sauerkraut-Salat. Es ist kalt draußen, die Erkältungsgefahr ist permanent vorhanden. Dagegen schützt Vitamin C, da es bekanntlich die Abwehrkräfte stärkt. Aber dass es auch ein Schlankmacher ist, ist weniger bekannt. Mit diesem Vitamin werden die Hormone gebildet, die für die Fettverbrennung zuständig sind. Die meisten Tiere produzieren ihr Vitamin […]
Äpfel: das ist das Beste, was Sie für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit tun können. Äpfel, knackig erfrischend lecker, kalorienarm und mit wertvollen Inhaltsstoffen randvoll gefüllt. An apple a day, keeps the … Wir alle kennen diese gutgemeinten Empfehlungen und viele Erwachsene quälen sich die Obstportion pflichtbewußt hinein. Nur – wie erkläre ich das meinem Kinde? […]
