Das Wichtigste in Kürze
Abends sollte man leicht verdauliche Snacks zu sich nehmen, wie zum Beispiel Gemüsesticks mit Dip, Joghurt mit Früchten oder ein kleines Vollkornbrot mit magerem Käse oder Hüttenkäse. Genaueres dazu kannst Du hier nachlesen…
Als Snack für zwischendurch kann man zum Beispiel Obst, Gemüsesticks mit Dip, Nüsse oder Joghurt mit Früchten essen.
Die gesündeste Süßigkeit auf der Welt gilt oft als dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil. Warum das so ist, findest Du hier…
Wer kennt das nicht: Man hat zwischendurch Lust auf etwas Kleines und möchte dabei zu möglichst gesunden Snacks greifen. Gesunde Snacks sind oft leicht zuzubereiten und schmecken absolut köstlich. In diesem Blog stellen wir Dir verschiedene Rezepte vor, um schnelle und leckere, gesunde Snacks selbst zu machen.
Inhalt
Das sind Snacks und dafür sind sie gut
Snacks sind in der Regel kleine, nährstoffreiche Lebensmittel, die zwischen den Mahlzeiten gegessen werden. Sie sind oft schnell und einfach zu konsumieren und können dazu beitragen, den Hunger zu stillen, den Energiebedarf zu erhöhen und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Snacks können in verschiedenen Formen und Größen vorliegen, wie zum Beispiel Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Joghurt, Käse, Vollkornbrot oder Vollkorn-Crackern. Der Verzehr von Snacks kann dazu beitragen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten und Kohlenhydraten zu versorgen und das Risiko für Heißhungerattacken oder ungesunde Essgewohnheiten zu reduzieren.
Tipp: Auch gesunde Snacks können Kalorien enthalten, daher ist es wichtig, auf die Portionsgröße zu achten und Snacks in Maßen zu genießen. Ein kleiner Snack, der zwischen 100-200 Kalorien enthält, ist in der Regel ausreichend.
Obwohl Snacks für viele Menschen eine willkommene Ergänzung zu ihrer Ernährung darstellen, sind sie nicht unbedingt notwendig. Menschen, die ihre Kalorienaufnahme reduzieren oder ihr Gewicht kontrollieren möchten, können sich dafür entscheiden, zwischen den Mahlzeiten keine Snacks zu sich zu nehmen. Auch für Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen wie Diabetes oder Bluthochdruck können Snacks ein Risiko darstellen und sollten mit Vorsicht genossen werden.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Snacks nicht zwangsläufig zu Gewichtszunahme oder ungesunden Essgewohnheiten führt, solange sie Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sind und in Maßen genossen werden. Indem man auf gesunde Snack-Optionen achtet, kann man seinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen und den Hunger zwischen den Mahlzeiten stillen, ohne seine Gesundheit oder sein Gewicht zu beeinträchtigen.
Für Zwischendurch
Snacks sind eine wichtige Ergänzung zu unserer Ernährung und können uns helfen, unseren Energiebedarf zu decken, unseren Hunger zu stillen und Heißhungerattacken zu vermeiden. Es gibt viele gesunde und leckere Snack-Optionen, die einfach zuzubereiten sind und als perfekter Snack für zwischendurch dienen können. Im Folgenden sind einige gesunde Snacks für Zwischendurch aufgelistet, die Du in Deine Ernährung einbauen kannst:
- Obst: Obst ist eine der besten Optionen für einen schnellen, einfachen und gesunden Snack. Es ist reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien und hilft, Deinen Blutzuckerspiegel zu regulieren. Du kannst jedes Obst wählen, das Du magst, wie zum Beispiel Äpfel, Bananen, Orangen, Trauben oder Beeren.
- Gemüsesticks mit Dip: Gemüsesticks wie Karotten, Gurken oder Paprika mit einem leckeren Dip wie Hummus, Guacamole oder Joghurt-Dill-Dip zu kombinieren, ist eine gute Möglichkeit, um Deine tägliche Gemüseportion zu erhöhen und gleichzeitig ein nahrhaftes und sättigendes Snack-Erlebnis zu genießen.
- Nüsse: Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse sind eine gute Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine. Eine kleine Handvoll Nüsse als Snack kann Dir helfen, sich satt zu fühlen und Heißhungerattacken zu vermeiden. Nüsse sind somit perfekte, leckere gesunde Snacks.
- Joghurt mit Früchten: Joghurt ist eine proteinreiche Snack-Option, die Du mit verschiedenen Früchten wie Beeren oder Kiwi kombinieren kannst, um eine nahrhafte und sättigende Option zu erhalten.
Die gesündeste Süßigkeit der Welt
Die meisten Süßigkeiten enthalten große Mengen an Zucker, Fett und Kalorien, die zu Übergewicht, Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen führen können. Dennoch gibt es einige süße Leckereien, die als relativ gesund gelten und in Maßen genossen werden können. Eine davon ist dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil.
Dunkle Schokolade wird aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker hergestellt und hat einen höheren Kakaoanteil als herkömmliche Milchschokolade. Je höher der Kakaoanteil, desto weniger Zucker enthält die Schokolade und desto mehr Antioxidantien, Flavonoide und Mineralien sind enthalten.
Zusätzliche Information: Der Verzehr von gesunden Snacks kann auch dazu beitragen, das Energieniveau zu steigern und die geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern.
Hier sind einige Gründe, warum dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil als eine der gesündesten Süßigkeiten auf der Welt gilt:
- Antioxidantien: Dunkle Schokolade enthält viele Antioxidantien, insbesondere Flavonoide, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und Entzündungen im Körper zu bekämpfen.
- Senkt den Blutdruck: Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade dazu beitragen kann, den Blutdruck zu senken, indem sie die Produktion von Stickstoffmonoxid fördert, das die Blutgefäße erweitert.
- Verbessert die Stimmung: Dunkle Schokolade enthält Serotonin, ein Neurotransmitter, der mit der Stimmungsregulierung im Körper in Verbindung steht. Der Verzehr von dunkler Schokolade kann dazu beitragen, das Stimmungsniveau zu heben und Stress abzubauen.
- Kann das Risiko für Herzerkrankungen reduzieren: Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle senken kann, indem sie den Blutfluss verbessert, den Blutdruck senkt und die Blutfettwerte verbessert.
- Kann das Gehirn schützen: Dunkle Schokolade kann dazu beitragen, das Gehirn zu schützen und das Risiko für altersbedingte neurologische Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson zu reduzieren, indem sie die Durchblutung des Gehirns verbessert und die Funktion der Nervenzellen unterstützt.
Es ist wichtig zu beachten, dass dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil immer noch Kalorien und Fett enthält und in Maßen genossen werden sollte. Eine kleine Menge (ca. 20-30 Gramm) dunkler Schokolade pro Tag kann jedoch als gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung dienen.
Für den Abend
Es ist eine verbreitete Gewohnheit, abends Snacks zu essen, obwohl man nicht immer sicher ist, welche Snacks zu dieser Tageszeit am besten geeignet sind. Um Dir zu helfen, die richtige Wahl zu treffen, haben wir hier schnelle gesunde Snacks aufgelistet, die Du abends genießen kannst, ohne Dein Wohlbefinden und Deinen Schlaf zu beeinträchtigen:
- Vollkornbrot mit Hüttenkäse oder magerem Käse: Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten, die Dir Energie geben können. Kombiniere es mit Hüttenkäse oder magerem Käse, um eine proteinreiche Snack-Option zu erhalten.
- Gurken-Sandwich: Schneide eine Gurke in Scheiben und lege sie zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot, um ein einfaches, aber leckeres Gurken-Sandwich zu erhalten. Du kannst auch etwas Hüttenkäse oder fettarmen Frischkäse hinzufügen, um es noch nahrhafter zu machen.
Zusätzliche Information: Popcorn, wenn es richtig zubereitet wird, kann ein gesunder Snack sein. Luftgepopptes Popcorn ohne Butter oder Öl ist eine kalorienarme Option und enthält Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Darm gesund zu halten.
- Smoothie: Ein Smoothie ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um viele Nährstoffe zu sich zu nehmen. Kombiniere Obst und Gemüse, um eine leckere und nahrhafte Snack-Option zu erhalten. Du kannst auch Proteinpulver oder Chiasamen hinzufügen, um Deinem Smoothie etwas mehr Protein zu geben.
Vor allem, wenn Du nicht allzu gerne kochst, aber trotzdem gesunde Snacks selber machen möchtest, kommen solche Snacks für Dich infrage.
Gesunde Snacks – Rezepte
Leckere gesunde Snacks müssen nicht langweilig und geschmacklos sein. Mit den richtigen Zutaten und Rezepten kann man köstliche gesunde Snacks selber machen. Ob als Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit, gesunde Snacks sind eine gute Möglichkeit, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Probiere diese Rezepte aus und entdecke, wie einfach es sein kann, gesunde Snacks in Deinen Alltag zu integrieren und dabei Deine Gesundheit und Fitness zu fördern. Durch die Verwendung von frischen und natürlichen Zutaten kann man ungesunde Snacks, die oft mit Zucker und Fett beladen sind, vermeiden und eine gesunde Ernährung unterstützen.
Herzhafte Rezepte
Hier findest Du gesunde Snacks Rezepte, die sich auf herzhafte Speisen fokussieren, wenn Du, zum Beispiel, kein Freund von süßen Sachen bist:
Gegrillte Aubergine mit Feta-Käse
- Zutaten: Aubergine, Feta-Käse, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie
- Anleitung: Schneide die Aubergine in Scheiben und lege sie auf ein Backblech. Beträufle sie mit Olivenöl und streue Knoblauch und Petersilie darüber. Backe die Aubergine bei 180°C für 15-20 Minuten, bis sie weich und goldbraun ist. Streue dann Feta-Käse auf die Aubergine und serviere sie.
Quinoa-Salat mit Gemüse
- Zutaten: Quinoa, Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Olivenöl
- Anleitung: Koche Quinoa nach Anleitung auf der Packung. Schneide das Gemüse in kleine Stücke und gebe es in eine Schüssel. Füge gekochten Quinoa, Koriander, Limettensaft und Olivenöl hinzu und mische alles gut durch.
Zusätzliche Information: Die Avocado ist eine Frucht, die viele gesunde Fette und Ballaststoffe enthält und daher als eine der gesündesten Snack-Optionen gilt. Tatsächlich ist die Avocado so nährstoffreich, dass sie oft als „Superfood“ bezeichnet wird.
Guacamole
- Zutaten: Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, Koriander
- Anleitung: Schneide die Avocado in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und füge Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Limettensaft und Koriander hinzu. Mische alles gut durch und serviere die Guacamole mit Vollkorn-Chips oder Gemüse-Sticks.
Gebackene Süßkartoffel-Fritten
- Zutaten: Süßkartoffeln, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz
- Anleitung: Schneide die Süßkartoffeln in Streifen und lege sie auf ein Backblech. Beträufle sie mit Olivenöl und würze sie mit Knoblauchpulver, Paprikapulver und Salz. Backe die Süßkartoffel-Fritten bei 200°C für 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Süße Rezepte
Bist Du ganz angetan von Süßigkeiten und süßen Snacks? Dann bist Du hier genau richtig! Hier sind gesunde Snacks Rezepte, die sich auf süße Sachen fokussieren:
Haferflocken-Energiebällchen
- Zutaten: Haferflocken, Mandeln, Datteln, Kokosflocken, Vanilleextrakt
- Anleitung: Mische Haferflocken, Mandeln, Datteln und Vanilleextrakt in einem Mixer, bis alles zu einer klebrigen Masse vermischt ist. Roll die Mischung in kleine Bällchen und roll sie in Kokosflocken. Stell die Energiebällchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, um sie fest werden zu lassen.
Gebackene Zimt-Äpfel
- Zutaten: Äpfel, Zimt, Honig
- Anleitung: Schneide die Äpfel in dünne Scheiben und lege sie auf ein Backblech. Beträufle die Scheiben mit Honig und bestreuen sie großzügig mit Zimt. Backe die Äpfel bei 180°C für 15-20 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
Hinweis: Viele Snack-Produkte werden als „gesund“ oder „natürlich“ vermarktet, enthalten aber immer noch viele verarbeitete Zutaten oder Zucker. Lies daher immer die Zutatenliste und das Nährwertetikett, um sicherzustellen, dass der Snack tatsächlich gesund ist.
Knusprige Mandel- und Haferflockenriegel
- Zutaten: Mandeln, Haferflocken, Kokosnussöl, Honig, Vanilleextrakt, Zimt
- Anleitung: Erhitze den Backofen auf 180°C. Mische Mandeln, Haferflocken, Kokosnussöl, Honig, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgekleidete Backform und backe sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schneide die Mischung in Riegel und serviere sie.
Gesunder Bananen-Nuss-Smoothie
- Zutaten: Bananen, Mandelmilch, Mandelbutter, Honig, Zimt, Eiswürfel
- Anleitung: Mische Bananen, Mandelmilch, Mandelbutter, Honig und Zimt in einem Mixer, bis alles glatt ist. Füge Eiswürfel hinzu und mixe nochmals, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat.
Gesunde Snacks – Es gibt viele Optionen
Insgesamt sind gesunde Snacks eine großartige Möglichkeit, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ohne dabei auf ungesunde Optionen zurückgreifen zu müssen. Mit den hier aufgelisteten einfachen und leckeren Rezepten kannst Du schnell und einfach köstliche und nahrhafte Snacks zubereiten und Deine Ernährung in eine gesündere Richtung lenken.
Probiere es aus und lass Dich von den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten inspirieren, um Deine eigenen gesunden Snacks zu kreieren und zu genießen.
FAQ – Gesunde Snacks
Es gibt keine Snacks ohne Kalorien, aber es gibt kalorienarme Snacks wie Gemüsesticks oder Obst.
Gesunde Snacks umfassen Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Joghurt und Vollkornprodukte. Sie sind reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten.
Um das Gewicht zu halten, sollte man sich für kalorienarme und nährstoffreiche Optionen entscheiden. Vermeiden muss man verarbeitete Snacks mit hohem Zucker- und Fettgehalt.