Der Winter steckt uns noch in den Knochen und der Frühling scheint noch keine Lust zu haben, uns mit neuer Energie zu beglücken. Bevor Du jetzt jetzt in den Sessel sinkst und auf was auch… weiter:
Kategorie: Essen und Trinken
Weihnachtstee – gut für die Figur
Ein selbstgezauberter Tee, weihnachtlich und (trotzdem) fettverbrennnend: Orangen-Zimt-Kadamom-Tee Du brauchst für 2 Tassen: die dünn abgeschnittene Schale einer viertel Bio-Orange 1 Stange Zimt grob zerstoßene Samen aus 3 Kardamom-Kapseln 1 TL. schwarzen Tee und natürlich… weiter:
Tofu auf den Grill: Seehr lecker!
Die Grillsaison ist in vollem Gange, es qualmt und duftet aus allen Gärten, Parks und Hinterhöfen. Das Grillen ist ja auch was feines, macht Spaß und ist gesellig (Bierchen inklusive). Apropos Geselligkeit: Grillen ist nicht… weiter:
Spargel: Schmeckt nicht nur Tarzan gut …
Ähnlich wie beim Grünkohl wird hier im Norden ein wahrer Hype um dieses Gemüse gemacht, aber die Gourmets haben auch schon sehnsüchtig darauf gewartet. Jetzt geht’s los: Erst ab 15 Grad lugt der Spargel aus… weiter:
Insekten – leckeres Frühstück?
Wilhelm Busch servierte seinen Gästen Maikäfersuppe (Rezept s. weiter unten) und da er sie nicht über die Zutaten aufklärte, verlangten diese sogar eine weitere Portion. Ein untrügliches Zeichen, dass Insekten einfach gut schmecken! In Fernost… weiter:
Verführendes Fondue zu zweit
Dieses schnuckelige Käsefondue für zwei Personen ist doch schnuckelich anzusehen. Sehr geeignet für lauschige Stunden zu zweit – mit ungewissem Ausgang (den richtigen Wein nicht vergessen). Es ist auch sehr geeignet für ein leckeres Schokoladenfondue… weiter:
Satt essen und abnehmen? Die Energiedichte machts möglich.
Haben Sie vor, weniger zu essen um abzunehmen? Brauchen Sie gar nicht. Achten Sie einfach auf die Energiedichte der einzelnen Lebensmittel und meiden Sie die mit zu hohem Energiegehalt. Energiedichte (ED) bedeutet Kilokalorien pro Gramm.… weiter:
Genuss (fast) ohne Kalorien: Der Eischaum-Becher
Ein kleines Rezept, mit dem auch bekennende Leckermäuler, die sonst um alles Süße einen Bogen machen, weil es nicht in ihr Abnehmkonzept passt, zuschlagen können: Eischaum-Becher Für 4 Personen ( 45 Kalorien je Portion )… weiter:
Die Männer – so einfach sind sie Weihnachten zufrieden zu stellen
Männer sind so anspruchslos, sie wollen zum Fest keine großen Geschenke, nein, sie wollen vor allem eines: Gut essen und trinken! Eine Umfrage der Apothekenrundschau hat ergeben, dass fast 50 Prozent der befragten Männer zu… weiter:
Das gesündeste Lebensmittel der Welt …
… ist nicht etwa Bier, sondern, wer hätte es gedacht: Muttermilch! Sie ist perfekt für den Nachwuchs zusammengesetzt. Reichlich Milchzucker liefert reichlich Energie und sorgt für eine gesunde Darmflora, Eiweiß und Fette sind Grundbausteine für… weiter: