Superfoods sind zur Zeit wortwörtlich in aller Munde. Doch wer an die nährstoffreichen Nahrungsmittel aus Übersee denkt, dem fällt vor allem Chiasamen, Macapulver und Quinoa ein. Doch der eigentliche Nährstoffweltmeister hegt noch eher ein Schattendasein… weiter:
Kategorie: Gastartikel
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Abnehm Rezept für den Dampfgarer
Abnehmen bedeutet nicht automatisch, dass man auf alle Genüsse verzichten muss: Für kalorienbewusste Ernährung ist der Einsatz eines Dampfgarers ideal. Die Zubereitung gelingt schnell, fettfrei und obendrein bleiben alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel… weiter:
Haben wir ein zweites Gehirn im Darm?
Der Darm ist nicht das beliebteste Körperteil oder Gesprächsthema Nummer eins am Esstisch. Zumindest ist allgemein bekannt, dass er maßgeblich an der Verdauung unserer Nahrung beteiligt ist, doch danach hört das Verständnis meist auf.
Keine Exkursion durch unser Inneres:
Was passiert mit dem Essen, nachdem es im Mund gelandet ist? Welchen Weg nimmt es durch Deinen Körper und wie spielen die Organe zusammen? Der Mund Damit Essen in Deinen Körper gelangt, steckst Du es… weiter:
Gesunde Kochtipps für den Alltag
Stress und Alltag machen es oft schwer für uns, auf eine gesunde Ernährung zu achten. Vor dieser Herausforderung lassen es viele lieber gleichbleiben – doch es geht auch einfach! Hier findest du 4 superpraktische Kochtipps,… weiter: