Essen und Trinken, Kalorienarme Rezepte
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Wer hat die Kokosnuss geklaut?

Die Kokosnuss – ja, wer hat sie denn geklaut? Derjenige oder diejenige wird wahrscheinlich um die positiven Eigenschaften der Kokosnuss wissen. Man könnte sich über Wochen von Kokosnüssen ernähren, ohne Mangelerscheinungen zu erleiden.
Kokosfett führt zu einer Normalisierung der Körperfettwerte, hat entzündungshemmende Wirkungen und, Achtung liebe Weinfreunde, schützt die Leber vor Alkoholschäden. Es besteht hauptsächlich aus mittelkettigen Fettsäuren. Diese werden vor allem zur Energiegewinnung genutzt und nicht in Form von Fettdepots gespeichert. Kokosöl enthält die antiviral und antibakteriell wirkende Laurinsäure. Pilzinfektionen bietet das Kokosöl mit Caprinsäure die Stirn. Das haben diverse Forschungen festgestellt.

Es ist also Genuss- und Heilmittel in einem! Also ab in den gut sortierten Supermarkt oder Gemüseladen und Kokosnüsse klauen ähh..kaufen. Ich hoffe euer Werkzeugkasten beinhaltet passende Werkzeuge, um der Kokosnuss einen auf die Nuss zu geben.

Kokosmilch, ein Muss in der asiatischen Wokküche, enthält Unmengen an ungesättigten gesunden Fettsäuren. Sollte man auch immer im Hause haben, und die Dosen lassen sich auch ohne Gewaltanwendung öffnen. Sehr praktisch.

Ach ja, Kokosmilch hat im Vergleich zu Sahne nur 1/3 Kalorien.

Hier ein Rezept für einen leckeren Kokos-Apfel-Shake für zwischendurch:

koksEinen Apfel
einen halben Teelöffel Zimt
eine Prise Vanille
ein Teelöffel Traubenzucker (Süßstoff geht auch, gar nichts geht natürlich auch)
75 ml Kokosmilch
.
Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit allen Zutaten mit dem Pürierstab oder im Mixer mixen.

Gesünder gehts kaum. Und? Hat’s geschmeckt?

Foto: denio109

Wie Kokosöl die Gesundheit fördert

und dich schöner macht – natürliches Kokosöl ist das perfekte Nahrungsmittel. Anders als in der gehärteten Form, die wir in industriell verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten finden, wirkt das naturbelassene Öl wahre Wunder für unsere Gesundheit. Ein empfehlenswertes Kokosöl kannst Du hier bei nu3 bestellen: nu3 Bio Kokosöl

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