Kommentare zu: Teufelskreis Grünkohl-Sucht: Was tun?

Von: It’s Spargel-Time!

It’s Spargel-Time! — Sun, 25 Apr 2010 06:51:54 +0000

[...] wie beim Grünkohl wird hier im Norden ein wahrer Hype um dieses Gemüse gemacht, aber die Gourmets haben auch schon [...]

Von: Grünkohlsuppe? Klar - …..Think Positive…..

Grünkohlsuppe? Klar - …..Think Positive….. — Sat, 13 Feb 2010 19:24:27 +0000

[...] Norddeutschland lässt man sich eine deftige Portion Grünkohl schmecken. Über die Tradition des Grünkohlessens habe ich hier ja schon berichtet (inkl. der Anleitung, Grünkohl nach traditionell Bremer Art zuzubereiten). Nun denkt Ihr [...]

Von: Hennii

Hennii — Wed, 11 Nov 2009 15:37:06 +0000

@Pika: Ja, frag sie doch mal. Ein Originalrezept wie bei Muttern passt doch bestens hierher zum Originalgrünkohl.

Von: Pika

Pika — Tue, 10 Nov 2009 21:32:21 +0000

Ich glaube man macht einfach normale Bratkartoffeln (es müssen aber kleine Kartoffeln sein). Und dann karamellisiert man sie mit Zucker. Ich habe sie noch nie selber gemacht, aber ich könnte mal meine Mutter fragen.

Von: Hennii

Hennii — Mon, 09 Nov 2009 20:58:28 +0000

@Pika: Ja, die kenn ich. Kartoffeln mit einer zuckrigen Kruste oder so ähnlich? ich weiß jetzt nicht genau, wie man die zubereitet, vielleicht hast du einen Tipp?

Von: Pika

Pika — Mon, 09 Nov 2009 20:45:37 +0000

Hmmm, lecker. Kennst Du süße Kartoffeln zum Grünkohl?

Von: Hennii

Hennii — Mon, 09 Nov 2009 20:08:16 +0000

@Trendy: Ja, die Preußen wußten schon, was gut ist. Beim Blick in Dein Impressum sehe ich, dass Du ja auch eine geeignete Aspirantin für eine Portion Grünkohl bist

Von: Trendy

Trendy — Mon, 09 Nov 2009 16:26:31 +0000

Bei dem Titel bzw. dem Wort “Grünkohl” musste ich gerade richtig lachen. Das erinnert mich daran, dass ich alter Bayer Grünkohl gar nicht kannte, bis ich vor mehr als 10 Jahren meinen Mann kennen lernte. Als ich in den ersten Monaten dann mal meine Tante fragte: “Kennst Du Grünkohl”, meinte sie “Ja, das essen die Preußen”
Sorry, will niemanden auf die Füße treten…