Schokoladenbier

Dunkle Schokolade wirklich gesund?

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Man liest und hört immer wieder, dass dunkle Schokolade gut für Herz und Kreislauf ist und den Blutdruck senken kann. Je dunkler die Schokolade, also je höher der Kakaoanteil, desto wirkungsvoller. Die gesunden Stoffe sind vor allem die antioxidativ wirkenden Flavanole im Kakao. Nun berichtet die Fachzeitschrift The Lancet, dass die meisten Hersteller diese Flavanole [...]

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