Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kalorienarme Rezepte

Scharf-fruchtiges Salatdressing ohne Öl

Klingt gut, aber ganz ohne Öl, schmeckt das? Klar! Kleines Dressing-Rezept zum (sonnigen) Wochenende: Ein schnell zuzubereitendes fruchtig-scharfes Dressing absolut ohne Öl: Nehmt eine halbe Ananas, püriert das Fruchtfleisch und gebt je nach Geschmack Mango-Chili-Sauce aus dem Asia-Laden dazu. Das ganze schmeckt mit etwas weißem Balsamico-Essig, sehr fein gehackten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch und Salz und Pfeffer ab. Voilà, fertig. Passt besonders zu Geflügel auf Feldsalat. Lasst es euch schmecken… PS.: Hat jemand weitere ölfreie Salatsaucen … Hier gern weiterlesen…

Marmeladenbrötchen: Ein guter Start in den Tag

Dass man morgens nicht ohne Frühstück aus dem Hause gehen sollte, hat sich ja doch rumgesprochen. (Frühstücksmuffel räumen ja nachts den Kühlschrank immer leer). Studien haben auch gezeigt, dass Frühstücker langfristig leichter ihr Wunschgewicht erreichen als Nicht-Frühstücker. Nun sind Sie ein Süßmäulchen und können von Ihrem Marmeladenbrötchen einfach nicht lassen? Dann machen Sie sich Ihre Marmelade selbst. Damit können Sie den Tag starten, ohne schlechtes „Oh-gott-marmelade-ist eigentlich-ja-viel-zu-süß Gefühl. Hier das Rezept einer Fatburner-Marmelade: (frische oder … Hier gern weiterlesen…

Oktober – Maronenzeit

Also Zeit, sich mal eine oder ein paar Maronen zu genehmigen, denn sie sind gesund, enthalten reichlich Mineralstoffe und Vitamine, Vitamin C soviel wie in Mandarinen. Außerdem Vitamine B, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Phosphor. Sie enthalten dabei wesentlich weniger Fette. und Kalorien als Nüsse. Wie wäre es mit einer selbstgemachten  Maronencreme als Brotaufstrich? Kann man prima auf Vorrat zubereiten. (Mal was anderes als ewig Wurst oder Käse). Maronen Brotaufstrich 150 g Maronen, 50 g … Hier gern weiterlesen…

So machst du aus Schokolade ein luftiges Dessert

Und zwar ein Schokoladen-Soufflé So, schon mal zur Abschreckung: Wer ein Soufflé richtig zubereiten kann, der beherrscht die große Kunst des Kochens. Denn das Soufflé ist traditioneller Bestandteil der „Grand Cuisine“. Das sagen Profis, die nicht wollen, dass man ihre Kochkunst einfach so nachzaubert. Also, Ärmel hochgekrempelt und frisch an den Auflauf. So wird es gelingen: Zutatenliste für 4 Portionen (oder 1 Portion nur für Dich 😉 ): 120g Zartbitterschokolade 3 Eier 3 Esslöffel Milch 1 Esslöffel … Hier gern weiterlesen…

Das Schweine-Rezept:

Du leidest unter den dunklen Tagen? Schlechte Tage hat jeder mal, damit kann man sicher umgehen. Häufiger mal deprimiert? Dann ist dieser Tipp Gold wert! Je häufiger du negativ drauf bist, desto mehr kannst du aus dem Vollen schöpfen. Und das geht so: Kaufe dir ein Sparschwein (ein besonders schönes gibts hier im Versandhaus A…: Porzellan Sparschwein), schmeiße bei jedem negativen Gedanken oder jeder abfälligen Außerung über dich selbst 1 oder 2 Euro rein. Bei destruktiven … Hier gern weiterlesen…