gesunde Ernährung

Das Plus für eine ausgewogene Ernährung

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Liebe Mütter und engagierte Väter, das Angebot der Kinder-Lebensmittel wird immer fröhlicher. Bärchenwurst, Frühstücks-Knusper, Perlen-Joghurt und vieles andere  sollen vor allem die Jüngsten, aber auch die sich immer sorgenden Eltern zum Konsum animieren. Die Hersteller ködern mit bunten Verpackungen, mit Comics, Stickern, Sammelfiguren und so weiter. Außerdem mit Versprechungen, dass Kinderlebensmittel gesund seien durch die [...]

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Kleines Eier-Quiz

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Liebe Leser, Ostern ist zwar noch weit, aber Eier findet man in so manchen Lebenmitteln, in denen man es nicht vermutet (und umgekehrt). Hier können Sie Ihr Wissen testen – und sich wundern. Viel Vergnügen (und erst mal einen Eierlikör …) War es schwer? Bitte gern mitteilen, Danke.

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Oktober – Maronenzeit

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Also Zeit, sich mal eine oder ein paar Maronen zu genehmigen, denn sie sind gesund, enthalten reichlich Mineralstoffe und Vitamine, Vitamin C soviel wie in Mandarinen. Außerdem Vitamine B, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Phosphor. Sie enthalten dabei wesentlich weniger Fette und Kalorien als Nüsse. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Maronencreme als Brotaufstrich? Kann [...]

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Eine große Hilfe beim Abnehmen:

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geeignete Pfanne

Professionelles Kochgeschirr! Für die Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder auch Fisch ist zum Beispiel eine Steakpfanne ideal. Diese Pfanne verfügt über Rillen, das Fett kann in ihnen gut ablaufen. Also fettreduziertes Essen ohne auf Geschmack zu verzichten. Geeignete Pfannen haben viel mehr mit dem Abnehmen zu tun, als man glaubt. Solch Pfannen sind auch für [...]

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Lebensmittelklarheit? Oder doch nur Meckerportal?

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Ab heute,  20. Juli, geht das neue Online-Portal Lebensmittelklarheit.de ans Netz. Die Seite ist für Kunden gedacht, die  im Lebensmittelmarkt die Orientierung verloren haben, Was ist gut und gesund oder was ist derbe Werbelüge? Kunden, also wir alle, können sich über Lebensmittel informieren und oder auch Etikettenschwindel und Mogelpackungen melden. Hinter diesem Portal stehen die [...]

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Richtig einkaufen – (k)ein Kinderspiel?

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Ein kleines Spielchen habe ich hier entdeckt: Richtig einkaufen? (K)ein Problem? In diesem Online-Spiel der Apotheken-Umschau kannst du dein Wissen testen. Einfach hemmungslos ins Regal greifen und das Richtige (oder eben Falsche) herausnehmen. Macht Spaß und weckt das Kind in dir. Also los (klick aufs Bild):

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Nun aber Schluss mit Diäten!

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Liebe Leser/innen, die EU-Kommission will die Bezeichnung “Diät” auf Lebensmitten verbieten. Das heisst, dass es keine ausgezeichneten Diät-Produkte mehr geben soll. Wenn das Parlament und die EU-Staaten zustimmen, ist ab 2013 Schluss mit Diät-Lebensmitteln. Ich kann das nur befürworten. Ähnlich wie “Light” ist auch “Diät” ein hohler Begriff, der so einige dazu verführt, mehr zu [...]

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