Hast du vor, weniger zu essen um abzunehmen? Brauchst Du gar nicht. Achte einfach auf die Energiedichte der einzelnen Lebensmittel und meide die mit zu hohem Energiegehalt. Energiedichte (ED) bedeutet Kilokalorien pro Gramm. Je niedriger der Wert, desto günstiger das Lebensmittel trotz gleichbleibendem Sättigungseffekt. Das heißt, sie machen satt, bevor man davon dick wird.

Als Beispiel: Um den Hunger zu stillen, brauchst du in etwa die gleiche Menge Kartoffeln oder Nudeln. Die Kartoffeln machen eindeutig weniger dick, weil sie einen hohen Wassergehalt und dadurch 50% weniger Energiedichte haben.

Lebensmittel mit Werten unter 1,5 kcal/Gramm kann man ohne Hemmungen essen, z.B. mageres Fleisch, Fisch, Gemüse oder fettarme Milchprodukte. (In der unten stehenden Tabelle Grün gekennzeichnet).
Lebensmittel mit einer ED von 1,6 bis 2,4 sollte man weniger essen (Gelb) oder mit  Produkten mit niedriger ED kombinieren.
Lebensmittel mit Werten über 2,5 bitte in Maßen essen (Rot) und auch immer zusammen mit ED niedrigen Lebensmitteln.

Es gibt übersichtliche Tabellen, die alle gängigen Lebensmittel und deren Energiedichte aufführen und sie zeigen auch, welche energiearmen und geschmacklich gleichen Alternativen es zu besonders heftigen Energiebomben gibt.

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Hier ein paar Zahlen:

Die kompletten Tabellen findest Du in diesem Buch.

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Eine große Hilfe, abzunehmen ohne weniger zu essen.
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Hier ein Video (Brigitte.de) zum Thema Energiedichte: (Vergiss den Werbevorspann, der hat nix mit Energiedichte zu tun, eher mit Kaloriendichte…)