Heute wird sich mal richtig satt gegessen…

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Immer mehr Freunde der guten Ernährung gehen dazu über, das tägliche Brot selbst zu backen. Der Fantasie sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Haben die Hobby-Vollkornbäcker erst einmal den Dreh heraus, dann gehts gar nicht mehr ohne. Und wenn dann auch noch eine perfekte Brotbackmaschine in der Küche steht, sind die Backergebnisse mit dem richtigen Mehl höchst gesundheitsförderlich und wohlschmeckend.
Als Einstieg hilfreich: Brot-Backkurse werden an Volkshochschulen, Elektrizitätswerken, Verbraucherorganisationen und Bio-Bäckereien angeboten.

Eine solide Grundausstattung für den Anfänger: Klick hier.

Für Liebhaber frischen knusprigen Brotes mit den verschiedensten Zutaten ist dieser Brotbäcker einfach ein MUSS! Hier erwartet Dich automatisches Mischen der Zutaten, Kneten und Aufgehen des Teiges und natürlich schließlich und endlich das Backen des Brotes.

Edelstahloptik

Seidenmatt die Edelstahlteile und schwarz textiert der Kunststoff, so präsentiert sich der neue Backmeister® aus der ONYX-Serie von UNOLD electro.

Im Inneren neueste Technik, die das individuelle Brotbacken kinderleicht macht. Über das große Display mit LED-Anzeige und Soft-Touch-Schaltern lassen sich 12 Programme abrufen und wie von Zauberhand entstehen Vollkornbrot, Körnerbrot, Brötchen und Kuchen. Und das Reinigen geht ruck zuck, denn die herausnehmbare, antihaftbeschichtete Brotform lässt garantiert nichts anbrennen.

Mehr zu Unold 8695 Brotbackautomat schwarz / Onyx

Eine glutenfreie Backmischung mit leckeren Bio Sonnenblumenkernen ist reich an Ballaststoffen, Magnesium und Vitamin E. Herrlich weiche Krume, abwechslungsreich im Geschmack. DE-003 Öko-Kontrollstelle Backmischung ist glutenfrei, sojafrei, nussfrei und eifrei. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Backmischung Bio Fitnessbrot glutenfrei

Über 120 Rezepte für die besten Brote: von herzhaften rustikalen Sorten wie Roggenbrot oder Kamutbrot bis zu hellen Frühstücksspezialitäten wie Milchbrot, Baguette oder Brioche, von pikanten Varianten zum Picknick wie Focaccia, Champignon-Knoblauch-Baguette oder Pestobrot bis zu süßen Verführungen wie Brioche-Zopf oder Schokoladenbrötchen.

Dazu alles Wissenswerte zum Brotbacken: Wahl des richtigen Brotbackautomaten Grundzutaten und was dabei zu beachten ist. Die richtige Flüssigkeitsmenge Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen im Brotautomaten. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen eines langen Brotes, eines runden Brotlaibs, von Ährenbrot, Focaccia, Brezeln und Zopf Brot richtig aufbewahren.

Brot: Herzhaft-knusprige Verführungen