Man liest und hört immer wieder, dass dunkle Schokolade gut für Herz und Kreislauf ist und den Blutdruck senken kann. Je dunkler die Schokolade, also je höher der Kakaoanteil, desto wirkungsvoller. Die gesunden Stoffe sind vor allem die antioxidativ wirkenden Flavanole im Kakao.
Nun berichtet die Fachzeitschrift The Lancet, das viele Hersteller diese Flavanole aus dem Kakao herausnehmen, da diese bitter sind und bittere Schokolade sich einfach nicht so gut verkaufen lässt. Also enthält dunkle Schokolade oft keine gesunden Flavanole. Die Hersteller sind nicht verpflichtet, dieses auf den Packungen anzugeben.
Also nix mehr mit den “gesunden” Nebenwirkungen dunkler Schokolade.
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Es gibt eine gute Alternative: Schokoladenbier! Bier ist durch Hopfen und Hefe gesund, Schokolade nun ja weniger, warum die Schokolade nicht mit gutem Bier aufwerten (in diesem Fall allerdings umgekehrt).
Schmeckt super und ist schön exotisch…
…kommt bekanntermaßen von innen. Bier muß her, und zwar alkoholfreies. In der Bierhefe steckt viel Zink, (fast) alle lebenswichtigen Aminosäuren, Kalium, Eisen, Selen und sehr viel Vitamin B. Zink schützt Haut und Haare vor schädlichen Umwelteinflüssen. Bier ist also pure Medizin. Wer abnehmen will, sollte allerdings zunächst auf Bier verzichten bis der Bierbauch weg ist.
Macht Bier dick?
1 halber Liter Bier enthält weniger Kalorien als die gleiche Menge fettreduzierter Milch oder Apfelsaft. Es kommt nur auf die Menge an.
Bier senkt das Herzinfarktrisiko. Durch Steigerung des guten Cholesterins und Blutgerinnungshemmern kann das Infarktrisiko um ein Drittel gesenkt werden. Aber auch hier: Alkoholfrei bitte. Schmeckt nicht? Gibts nicht.
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