Klingt gut, aber ganz ohne Öl, schmeckt das?
Klar! Kleines Dressing-Rezept zum (sonnigen) Wochenende:
Ein schnell zuzubereitendes fruchtig-scharfes Dressing absolut ohne Öl:
Sie nehmen eine halbe Ananas, pürieren das Fruchtfleisch und geben je nach Geschmack Mango-Chili-Sauce aus dem Asia-Laden dazu. Das ganze schmecken Sie mit etwas weißem Balsamico-Essig, sehr fein gehackten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch und Salz und Pfeffer ab. Voilà, fertig.
Passt besonders zu Geflügel auf Feldsalat.
Lassen Sie es sich schmecken…
PS.: Hat jemand weitere ölfreie Salatsaucen im Repertoire? Her damit…
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hat das jemand schon probiert? so ganz ohne öl kann ich mir das auch nicht vorstellen. Ist eher wie so ein chuntney oder?