… und zwar zum Alptraumgewicht.
Was haben Tütensuppen, Wurst, Kekse, Margarine oder Pizza gemeinsames? Industriell gehärtete Pflanzenöle. Schon wenige Gramm schlagen auf die Hüften, da sie aus langen gehärteten Fettsäuren besteht, die der Körper gern in die Fettdepots einlagert.
Da guck ich doch gleich beim Einkaufen auf die Zutatenliste? Nix – es gibt keine Kennzeichnungspflicht für gehärtete Fette. Wenn es dennoch draufsteht, ist es ein freiwilliger Hinweis.
Den verlässlichen Hinweis “frei von gehärteten Fetten” findet man nur auf Bioprodukten, denn in Bioprodukten sind gehärtete Fette einfach verboten.
Auch schon gelesen?
(Buchtipp Amazon)
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Also diese Transfette sollten verboten werden!
In einigen US Bundestaaten sind die gehärteten Fette schon länger verboten…
Das ist zu beführworten. Es ist nur noch eine Frage der zeit, wann sie auch hier verboten werden. Diese Transfette sind eine Erfindung der 50er, als das Gesundheitsbewußtsein noch nicht so ausgeprägt war. In Margarinen z.B. geht es auch schon ohne.
Also ich bin auch für ein Verbot dieser Fette wie in den USA!
Transfette machen nicht nur dick, sie sind auch gesundheitsschädlich. Sonst nehmen wir es in unseren Land so ernst mit der Gesundheit und den Deklarationspflichten. Doch bei Transfetten fehlt das hierzulande ganz.
Übrigens gehören zu den oben aufgeführten Produkten noch Backwaren, Frittiertes und auch einiges der leckeren Süßigkeiten