In den skandinavischen Ländern ist Lakritze sehr beliebt, allerdings sind die Niederländer mit 2 Kilo im Jahr pro Person Weltmeister im Lakritzverzehr. In Deutschland werden gerade mal 200g pro Jahr genossen. Speziell in Norddeutschland sind Lakritz-Salmiakpastillen beliebt, in den meisten Ländern bevorzugt man süße Lakritze.
Lakritze soll sogar beim Abnehmen helfen. Italienische Forscher fanden heraus, dass ein tägliches Stückchen Lakritz den Körperfettanteil reduziert. Man vermutet den appetitdämpfenden Effekt durch die Inhaltsstoffe des Süßholzstrauch-Saftes.
Ein tägliches Stückchen Lakritz kann den Körperfettanteil reduzieren
Was weniger bekannt ist, dass man mit Lakritze auch köstliche Speisen zubereiten kann. Der süßliche Geschmack der Lakritze eignet sich gut, um vielen Speisen einen exotischen Hauch zu geben.
Hier ein Rezept, schnell und außergewöhnlich:
Lakritz-Sorbet
300g pürierte Äpfel
50g Zitronensaft
150g Zucker
50g Rahm
2 Eiweiß
2 EL LakritzpulverDie pürierten Äpfel mit Zucker und Zitronensaft vermengen, Eiweiß zu Schnee schlagen und locker unter die Apfelmasse heben. Das Lakritzpulver unter die geschlagene Sahne verrühren und die Masse im Eisfach 2-3 Stunden kaltstellen. Eisgekühlt genießen.
Rezeptidee: Kado.de
Hier bekommst Du auch alle Lakritzspezialitäten und weitere Rezepte, die jeden Lakritzmuffel bekehren werden 
Weitere Infos über die Lakritze kannst Du hier lesen: gesund-magazin.de
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Mal so nebenbei abnehmen,
das klingt so, als würde man das Thema Diät nicht ganz ernst nehmen. Gezielt abnehmen, das ist ja nun wirklich kein Kinderspiel, sondern sollte genauestens geplant werden. Schließlich müssen die Kalorien stimmen, wie viele und welche Fette darf ich, was darf ich überhaupt essen und wovon sollte ... hier gehts weiter
... und gutes Aussehen!
Wer sich mit schlechtem Essen voll stopft, darf über seine Pfunde nicht jammern! In der Ernährung mit Köpfchen liegt der Erfolg!
(Amazon)
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