Leckerer Tassenkuchen für zwischendurch :-)

Kleine Küchlein kommen immer gut an. Dieser kleine Tassenkuchen ist schnell gebastelt. Ein paar Zutaten, vier schlichte Tasten (können natürlich auch hübsche sein) und eine anständige Mikrowelle. Damit gelingt es immer.

Ein schnelles Muffin-Rezept für die Mikrowelle:

100 g Butter
50 g Zucker
3 Eier
120 g Mehl
100 g Schokolade
2 TL Backpulver

Schokolade mit Butter schmelzen lassen, Zucker zugeben, gut vermengen, Eier, Mehl und Backpulver einrühren, Teig in Tassen füllen (nur halbvoll), bei ca. 400 Watt 5 1/2 Minuten backen (bei 4 Tassen in der Mikrowelle)

Quelle: kochbar.de

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