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iäten können zu Essstörungen führen – machen dick und krank, das ist wissenschaftlich längst bewiesen. Außerdem ist eine Diät Hauptverursacher von Heißhungerattacken, die in unkontrollierte Fressorgien münden kann. Dennoch gibt es zum Jahresbeginn massenhaft neue Diäten und Abnehmtipps. Vergesst sie. Der Abnehmwillige braucht so was nicht, er sollte Vertrauen in den eigenen Körper – Vertrauen in die Kulinarische Körperintelligenz, die jeder von uns über die intuitiven Gefühle Hunger & Lust spüren kann. entwickeln.
Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse, weniger Fleisch und täglich zwei Liter Wasser, der positive Effekt ist ist nicht mehr als eine Vermutung. Über 150 aktuelle Studienergebnisse und mehr als 50 Expertenstatements belegen solche Empfehlungen als pseudowissenschaftliche Ernährungsratschläge ohne echte Beweiskraft.
Nur dein Körper weiß am besten, was gutes Essen für dich ist, sonst niemand!“ Das ist die Kernbotschaft in Uwe Knops Buch „Hunger & Lust – Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz“.
Der Autor liest in diesem Video einen Teil des Buches:
Weitere Infos über dieses Buch und Bestellmöglichkeit:
Hunger & Lust: Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz
L: 955
Auch schon gelesen?
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{ 5 Kommentare… lese sie unten oder schreibe selbst einen }
Danke für das gewonnene Buch
Ich habe es bereits gelesen und finde das Konzept sehr gut. Man liest überall so viele “Ernährungsweisheiten”, bei denen oft eine Lobby dahintersteckt, also Fremdinteressen. Wenn man sich davon nicht verrückt machen lassen will, muß man selbst herausfinden, was einem schmeckt und bekommt und dies dann auch genießen, wobei wichtig ist, daß man wirklich nur bei Hunger ißt. Jeder Mensch ist und ißt anders und deshalb sind diese ganzen BMI-Vorgaben nur eine grobe Richtschnur. Um abzunehmen, auf welche Art und Weise auch immer, muß man einfach weniger zu sich nehmen, als der Körper verbraucht. Eigentlich völlig klar. Also: nicht auf 100 Berater setzen, sondern auf die eigene kulinarische Körperintelligenz bauen.
Das Buch ist sehr klar geschrieben, gut strukturiert und nicht zu dick, daß man es nach den ersten Seiten schon weglegen möchte. Amüsiert habe ich mich auch: ich wußte zwar, daß Süßstoff nicht wirklich zum Abnehmen beiträgt, aber daß er sogar zur Schweinemast eingesetzt wird, war mir neu
Seid Ihr am Buch interessiert? Einfach ein paar Worte, warum ihr es gerne hättet. Am Mittwoch wird ausgelost (falls überhaupt jemand kommentiert…
Ja ich möchte dieses Buch sehr gerne gewinnen. Es hört sich interessant an und meine Ernährung läßt ohnehin zu wünschen übrig.
Ich glaube auch, dass alle Vorschriften nichts nützen und der Körper es am besten weiß. Aber wie setzt man das um? Da wäre eine Hilfe wie dieses Buch sicher wertvoll und interessant. Ja, ich würde das Buch auch gerne gewinnen.
@Gisela: Hallo Gisela, unter 2 Kommentaren die Gewinnerin deses Buches zu ziehen, ist kein gr0ßer Umstand. Liebe Gisela, Du hast das Buch gewonnen! Großen Glückwunsch! Melde Dich, wohin es geschickt werden kann. Nicole: Danke fürs Mitmachen.