Buchtipps

Unterhaltsame, hilfreiche und kritische Bücher zum Thema “Diäten”

Essen und Trinken

Rund um das Zweitwichtigste der Welt – und so manches Rezept darunter

Psycho

Was einem so auf der Seele liegt

Kalorienarme Rezepte

Rezepte gegen das schlechte Gewissen

Tipps

Was einem vielleicht bisher noch nicht aufgefallen ist … auch hier verbirgt sich dieses oder jenes kreative Rezept

Start » Kalorienarme Rezepte

Ideales Eierversteck für Gourmets:

Eingetragen von 2. Mai 2009 – 11:30 3 Kommentare

Ein raffiniertes Vorspeisenrezept nicht nur für Ostern: Versteckte Eier! Kalorienarm und schmackhaft.


Zutaten für 4 Personen (120 Kalorien je Portion):
8 Eier
8 große Tomaten
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Estragon

.Von jeder Tomate einen Deckel abschneiden, um mit einem Teelöffel das Fleisch entfernen zu können, Sehr vorsichtig, um das Äußere der Tomaten nicht zu beschädigen.
Das Innere salzen und eine Stunde lang umgedreht auf Küchenkrepp stehenlassen, damit ihre Feuchtigkeit abtropft.
In jede Tomate den Inhalt eines Eis geben und pfeffern. Mit gehacktem Knoblauch und Estragon würzen. Jede Tomate in Alufolie wickeln und bei sanfter Hitze 20 Minuten im Backofen garen. Von der Alufolie befreien und sehr heiß servieren.

Mit unter anderem diesem Rezept ist Karl Lagerfeld zum Hering geworden.

Dieses und 65 andere kreative Rezepte finden Sie in seinem Buch: Die 3D-Diät von Karl Lagerfeld und Jean-Claude Houdret.

Auch schon gelesen?

3 Kommentare »

Was sagst Du dazu?

Füge unten deinen Kommentar hinzu, oder trackback von deiner eigenen Seite.. Du kannst außerdem Kommentare abonnieren via RSS.

Sei nett. Bleib beim Thema. Kein Spam.

Buch24.de - Bücher versandkostenfrei
Blog Top Liste - by TopBlogs.de blogoscoop Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de