Tipps
Inhaltsstoffe, Nährwert, Qualitätssiegel, Bio, Imitate, Nahrungsergänzung, Zutaten, Gesundheitswert … Der Kennzeichnungsdschungel ist undurchdringlich. Wie zum Beispiel müssen Imitate gekennzeichnet werden? Wie sieht eine Allergenkennzeichnung aus? Welche Hinweise zum Nährwert sind freiwillig und welche sind Pflicht? Was ist eigentlich Novel Food? Fragen über Fragen. Über 250 Richtlinien, Veordnungen und rechtliche Bestimmungen sorgen für die notwendigen Lebensmitteldetails. [...]
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Wissen
Immer auf der Suche nach Steuergerechtigkeit haben sich unsere Finanzbehörden wieder etwas besonderes ausgedacht: Wer seine Currywurst im Stehen verspeist, zahlt nur 7 % Mehrwertsteuer, wer sie sich gemütlich im Sitzen schmecken lässt, wird mit vollen 19 % zur Kasse gebeten. Ungeklärt ist bisher die Frage, wie viel Mehrwertsteuer fällig sind, wenn man die Currywurst [...]
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