Alle Artikel in: Kalorienarme Rezepte

Muffin mit Räucherlachs: nur 180 Kalorien

So, mal wieder ein kleines Rezept für die nächste Fingerfood-Party. Da im Suchfeld immer wieder nach Rezepten mit maximal 200 Kalorien gesucht wird, hier nun mal kalorienbewußte Muffins zum Selberbasteln. Max. 200 kcal pro Stück. Hier das Rezept: Muffins mit Räucherlachs (10 Portionen) 300 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Ei 200 ml Buttermilch 100 g Hüttenkäse 1 El. Petersilie 1 El. Dill eine Packung Frischkäse 10 Scheiben Räucherlachs .. Die Buttermilch … Hier gern weiterlesen…

Alles über „Slow Cooking“

„Slow Cooking“ findet so langsam auch hierzulande immer mehr Anhänger. In England und USA ist das Schongaren schon lange Tradition. Es stehen schon fast mehr Schongarer in den Haushalten als Kaffeemaschinen. Nun kann man nicht unbedingt sagen, dass diese Länder eine Tradition der gesunden Esskultur haben, dennoch sähe es weitaus schlimmer aus wenn es diese Geräte nicht geben würde. Gesunde Nahrungsmittel schonend zubereitet, Nährstoffe bleiben erhalten und einfach ist der ganze Zubereitungsprozess obendrein. interessiert? „Langsam … Hier gern weiterlesen…

Leckere Tofucreme, auch für Fleischesser geeignet …

Obwohl immer mehr Vegetarier unser Land bevölkern, für die Tofu ein selbstverständlicher Bestandteil ihres Einkaufszettels ist, ist für viele andere dieses Sojazeugs nicht ganz geheuer. Sie verbinden dieses Lebensmittel immer noch mit blutleeren Alternativlingen, die entweder einen zu sensiblen Magen haben oder beim Anblick eines Viehtransporters das Kotzen bekommen oder generell dieser schönen Welt die Genüsse nehmen wollen. Diese Ignoranten wollen wir jetzt nicht weiter beachten, Sie werden schon sehen, dass ihnen eines Tages die … Hier gern weiterlesen…

Weetabix kann auch schmecken: Kleines Keksrezept

Über Weetabix hab ich hier ja schon geschrieben und jetzt möchte ich hier noch ein kleines Weetabix-Keksrezept nachliefern: Wem also Weetabix zu pampig ist und es einfach nur mit Milch und Obst langweilig findet, der kann auch mal daraus Kekse backen. Weetabix-Kekse: Sie benötigen: 3 Weetabix 60 g Butter 60 g Zucker 2 Tassen Mehl 2 Teelöffel Kakao etwas Backpulver .. Die Weetabix zerkrümeln (geht ja schon von selbst), Butter und Zucker schaumig schlagen, Mehl … Hier gern weiterlesen…

Scharf-fruchtiges Salatdressing ohne Öl

Klingt gut, aber ganz ohne Öl, schmeckt das? Klar! Kleines Dressing-Rezept zum (sonnigen) Wochenende: Ein schnell zuzubereitendes fruchtig-scharfes Dressing absolut ohne Öl: Nehmt eine halbe Ananas, püriert das Fruchtfleisch und gebt je nach Geschmack Mango-Chili-Sauce aus dem Asia-Laden dazu. Das ganze schmeckt mit etwas weißem Balsamico-Essig, sehr fein gehackten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch und Salz und Pfeffer ab. Voilà, fertig. Passt besonders zu Geflügel auf Feldsalat. Lasst es euch schmecken… PS.: Hat jemand weitere ölfreie Salatsaucen … Hier gern weiterlesen…