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	<title>...Think Positive... &#187; Kalorienarme Rezepte</title>
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	<description>Schlauer abnehmen ohne (Diät)-Stress: Tipps, Infos, Stories, Rezepte</description>
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		<title>Auberginen fettarm zubereiten</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jan 2012 15:48:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Liebe Leser/innen, die Aubergine, sie schmeckt (mir) am besten gebraten, da sie dabei besonders ihr Aroma entfaltet. Leider saugt sie dabei schwammartig das Fett auf und damit auch satte Kalorien. Mein Trick, den nicht jeder beherrscht (ich leider auch meistens nicht): weniger davon essen. Ein besserer Trick ohne sich zurück zu halten: Den Auberginen vor [...]]]></description>
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		<title>Oktober &#8211; Maronenzeit</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Oct 2011 10:41:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Also Zeit, sich mal eine oder ein paar Maronen zu genehmigen, denn sie sind gesund, enthalten reichlich Mineralstoffe und Vitamine, Vitamin C soviel wie in Mandarinen. Außerdem Vitamine B, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Phosphor. Sie enthalten dabei wesentlich weniger Fette und Kalorien als Nüsse. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Maronencreme als Brotaufstrich? Kann [...]]]></description>
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		<title>Das Liebeswahn-Gemüse</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 13:15:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Auch schon Tomaten auf den Augen? Wir haben August, die Tomaten sind jetzt reif. Wieso? Sind die nicht immer reif? Man kann sie doch das ganze Jahr über kaufen. Aber auch in guter Qualität? Importierte Gewächshaustomaten schmecken nur nach Wasser. Wasser ist zwar gesund aber wenn das Wasser in einer guten Tomate steckt, ist es [...]]]></description>
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		<title>Erbsen von 1651 &#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Aug 2011 17:56:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8230; hat man damals in Frankreich, noch immer das Land der gehobenen Küche, so zubereitet: Petits pois à la française: 2 kg frische Erbsen aus der Schote 10 Minuten in wenig Wasser kochen (Deckel drauf). Feingehackte Frühlingszwiebeln und 3 Kopfsalatherzen in einem zweiten Topf in 30 g Butter andünsten. Die Erbsen hinzugeben (mit etwas Kochwasser) [...]]]></description>
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		<title>Sommer 2011? Kühlen Kopf bewahren!</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 13:28:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Liebe Sommer-sehnsüchtige, der Sommer, ob man ihn nun so nennen kann oder nicht, kann ich gar nicht mehr beurteilen, lässt doch einiges zu wünschen übrig. Ich weiß nicht, wie es in anderen Regionen aussieht, hier oben im Norden kann man sich nicht so richtig auf ihn verlassen. Mal ist es kühl, mal ist es noch [...]]]></description>
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		<title>Das Senfei &#8211; schlicht, günstig, leckeres Rezept</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Jul 2011 07:45:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Liebe Leser/innen, schon mal ganz oben im Norden gewesen? Hier pflegt man noch die Sparsamkeit (die Insel Sylt mal ausgenommen) und hält die Traditionen aufrecht, die Sinn machen. Zum Beispiel einfache, sparsame Küche. Da fällt mir jetzt das Senfei ein, eine schlichte, aber wohlschmeckende (finde ich zumindest) Mahlzeit, die es verdient hat, mal wieder erwähnt [...]]]></description>
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		<title>Ich liiiebe Linsen</title>
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		<pubDate>Mon, 23 May 2011 11:34:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Linsen, ein Gemüse (sind Linsen überhaupt ein Gemüse?), das es in sich hat: Voller sättigendem Eiweiß und Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium, Zink. Ein Gemüse, das sich bestens zum Abnehmen eignet und durch eine Menge Ballaststoffe den Darm fit hält. Linsen lassen sich unglaublich vielfältig zubereiten und ein pikanter Linseneintopf ist schnell gezaubert. Rezept Linseneintopf: [...]]]></description>
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		<title>It&#8217;s Spargel-Time!</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Apr 2011 06:49:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ähnlich wie beim Grünkohl wird hier im Norden ein wahrer Hype um dieses Gemüse gemacht, aber die Gourmets haben auch schon sehnsüchtig darauf gewartet. Jetzt geht&#8217;s los: Erst ab 15 Grad lugt der Spargel aus der Erde, bevor er zu weit rausguckt, sollte er geerntet werden. Viele Spargelbauern helfen allerdings mit Folie nach und machen [...]]]></description>
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		<title>Wohlschmeckende Pommes &#8211; völlig ohne Fett, gibts das?</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Apr 2011 09:42:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Der selbstgemachte Pommes frites Fett-weg-Trick: Kein Öl, kein gar nichts: So wirds gemacht: Die Kartoffelstifte in steif geschlagenem Eiweiß wenden, bevor man sie auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech in den Backofen schiebt. Knusprig backen mit 200 Grad. Schmecken fast wie frittiert, sind aber fettfrei. Ich bin skeptisch, kann das schmecken? Ist das ein Trick [...]]]></description>
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		<title>Am Buffet zugelangt? Wie Sie Sünden schnell wieder ausgleichen: Rezept 2.</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Mar 2011 10:30:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mal wieder zugeschlagen? Man kann auf Festen und sonstigen Veranstaltungen mit reichlichem Buffet-Angebot nur schwerlich nein sagen, zu verlockend sind die verführerisch angebotenen Leckereien. Die Waage wird einem leider die Quittung geben. Halb so schlimm! Solche &#8220;Sünden&#8221; kann man auch mit diesem Rezept innerhalb von einem oder zwei Tagen gut wieder in den Griff bekommen. [...]]]></description>
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