Sauerkraut ist so ziemlich das gesündeste, was es gibt, besonders, wenn man seine Figur auf “Frühling” trimmen will.
Eine Mahlzeit mit dem Kraut ist natürlich nur gesund, wenn man das Kasseler, die Kochwurst oder die sonstigen Schweinereien, die man sich zu einer deftigen Sauerkrautplatte zusätzlich auf den Teller stapelt, weglässt…

Sauerkraut kann man auch mit Brot genießen - als Aufstrich. Gute Alternative zu ewig Wurst oder Käse.

Hier ein Rezept: Den Rest des Eintrages lesen »

Mit dem Bildertraining kannst Du deine Essgelüste, die durch unwiderstehliche Speisen ausgelöst werden, emotional zur Nebensache machen.

So gehts:
Zuerst nimmst du einige schöne farbige Abbildungen von verführerischen Speisen und kopierst sie schwarz/weiß. Bevor Du mit dem Training anfängst, iss Dich erst mal satt, denn Du sollst ja nicht deinen realen Hunger bekämpfen, sondern nur die Gelüste.

Gut gegessen? Du nimmst nun eine Farbabbildung und lässt sie 10 Sekunden auf dich wirken, danach schaust Du dir das gleiche Schwarz/weiß-Bild 20 Sekunden an. Nun nimm deine vorbereiteten anderen Den Rest des Eintrages lesen »

Trotz gestiegenem Ernährungsbewußtsein und Klimawandeldiskussionen ist der Fleischkonsum weiter in die Höhe gegangen. Besonders Schweinefleisch wird vermehrt verlangt. Am Häufigsten kommen in Deutschland nach wie vor Rouladen, Kasseler und Sauerbraten auf den Tisch. Auch das Würstchen und das Schnitzel gehören weiter zu den Top-Ten. Der Deutsche und das (arme) Würstchen gehören einfach zusammen. Insgesamt wird in Deutschland pro Kopf ca. 60 Kilo Fleisch im Jahr verzehrt.
Tendenz steigend.

Da wundert es auch nicht, dass Öko-Test Online den Fleischgehalt in Babybreien für zu niedrig hält.

Übrigens: Der 7- März ist “Tag des Schweinebratens“

Guten Appetit

(Foto: Kinder-brauchen-fleisch.de)

Die Anregung zu diesem Artikel habe ich bei Mausflaus gefunden:
vollvegan.blogspot.com

Der klassische Schweinebraten -  irgendwie schmeckt er ja doch. Hier ein köstliches Rezept: das-klassische-sonntags-essen-schweinebraten

Wer ab jetzt zum Vegetarier konvertieren möchte, der muss nicht verhungern, sondern verfeinert seine Esskultur und kann auf viele kreative Rezepte zurückgreifen: http://kochfun.de/category/vegetarische-gerichte

Diese Tortur tun sich viele Zeitgenossen (wohl mehr Zeitgenossinnen) an, um mal “eben schnell” nächstes Wochenende in ihr knappes Outfit zu passen, da doch ein wichtiges Fest ansteht, auf dem man eine gute Figur und Eindruck machen will.

Das kann auch die ersten 3 Tage funktionieren, da sich zuerst sich die Pfunde, die im Verdauungstrakt stecken, verdünnisieren.

Dann aber kommt der Überlebenstrieb des Körpers ins Spiel. Er schaltet den Organismus auf Sparflamme und geht zuerst an die Muskelvorräte. Mit der schwindenden Muskelmasse sinkt die Körpertemperatur, man friert, hat keine Lust mehr, sich zu bewegen und fühlt sich erschöpft und matt. Der Blutdruck sinkt, der Körper verliert Wasser und die Haut wird trocken. Das Fett, dass man eigentlich loswerden möchte, bleibt und wird als Reserve geschont.

Und nun? Das wichtige Fest naht, im Idealfall sitzt das Kleid perfekt, aber die Stimmung ist auf dem Nullpunkt! Keine Ausstrahlung mehr, trockene Haut, fröstelig und völlig energielos, schlapp und unglücklich.
Beste Voraussetzung also, auf diesem wichtigen Fest einen besonderen Eindruck zu machen.

Einen interessanten Artikel habe ich auf http://diaet.germanblogs.de/archive gefunden, mit einer Anleitung, wie man “erfolgreich” seine Gesundheit gefährdet.

Kann das jemand bestätigen?

Schlapp und unzufrieden? Kannst was dagegen tun!

Wenn man so aus dem Fenster guckt, dann hat man nach wie vor Appetit auf Dinge, die Magen und Seele wärmen. In Norddeutschland lässt man sich eine deftige Portion Grünkohl schmecken. Über die Tradition des Grünkohlessens habe ich hier ja schon berichtet (inkl. der Anleitung, Grünkohl nach traditionell Bremer Art zuzubereiten). Nun denkt Ihr sicherlich, so ein fettiges Essen kommt mir nicht auf den Tisch, damit sprenge ich ja alle Diätfesseln, die bei mir momentan auf dem Plan stehen.
Nun kann man Grünkohl auch ziemlich figurfreundlich zubereiten, nämlich als Suppe.
Ein Suppenrezept, schnell zuzubereiten und auch für eingefleischte Grünkohlfans ein Genuss: Den Rest des Eintrages lesen »

Wenn man sich von einer Speise oder Kuchen besonders magnetisch angezogen fühlt, dann schaut man meistens mit schreckgeweiteten und begierlich aufgerissenen Augen und kann den Blick nicht lösen.
Das liegt daran, dass die Augen durch einen hohen und damit starren Muskeltonus eingeschränkt und bewegungsunfähig werden, da man sich sehr auf das Objekt der Begierde konzentriert.

Was tun? Bewege deine Den Rest des Eintrages lesen »

Das könnte gut klingen,
6 Wochen fasten und nichts außer zuckriges zu sich nehmen…

…es ist aber umgekehrt, 6 Wochen gut essen - außer Zucker. Das klingt zwar jetzt besonders für Süßschnäbel nicht so verlockend, ist aber sehr zu empfehlen.

Damit kannst Du deine Geschmacksnerven sensibilisieren, du wirst Deine Gelüste auf Süßes los, Du lernst gute von hinterhältigen Lebensmitteln zu unterscheiden (versteckte Zucker überall) und Du lernst wieder das wesentliche aus den Lebensmitteln herauszuschmecken. Du erfährst ein völlig neues Körpergefühl und eine gesunde Gewichtsnormalisierung ist eine logische Folge.
Damit das Ganze Spaß macht, kannst Du das auch in Gesellschaft mit viel Informationen und Austausch im Forum.

Das ganze ist völlig kosten- und gefahrlos und wird von der zertifizierten Ernährungs- und Diätberaterin Konstanze Moos durchgeführt.
Du bist also in professioneller Betreuung.
Los gehts am 17.02.2010. Infos und Anmeldung hier jetzt-ess-ich

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Das Pizza-Geheimnis