Konjac-Pulver wird aus der getrockneten, zerstampften Wurzelknolle der Pflanze Amorphophallus Konjac (Südost-Asien) gewonnen. Dieses Pulver oder Mehl hat eine enorme Quellwirkung, sodass es lange sättigt, Hungergefühle reduziert und die Verdauung fördert. (Achtung: Die Quellwirkung kann bis zum 200-fachen Volumen betragen, vorsichtig mit der Dosierung).
Ein köstlicher Sommerdrink mit Konjacpulver ersetzt locker eine Mahlzeit:
200 ml frische Milch
1 Messerspitze Konjacpulver
200 g frische Früchte nach Belieben
Süße nach BedarfEinfach alles gut im Mixer mixen.
Etwas mehr Konjac und etwas längeres Mixen lässt den Drink zu einem Löffeldessert werden.
(Aber Achtung: Überdosierung kann zu Verstopfung führen)
Konjacpulver gibts in gut sortierten Asia-Shops
oder bei Amazon: Allcura Konjac-Mehl 200g
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